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Pastacon alubias y mejillones. Anna Mayer | 26 oct 2023 - 05:00 CEST. El plato ‘fagioli e cozze’ es un clásico del verano en Apulia, Hacer magia con una lata de mejillones.
Lacomida italiana es famosa por su pasta, y el espagueti es un plato muy popular. Una forma sencilla de darle un giro diferente a esta clásica receta es agregarle mejillones de lata. Aunque puede parecer un ingrediente
400grs de pasta. 1 kg de mejillones frescos. 60 ml (⅓ de taza) de vino blanco. 3 dientes de ajo (2 para la cocción de los mejillones y 1 para la salsa) 2 hojas de laurel. 1 limón grande. ½ puerro. 2 tomates grandes (yo usé los que vienen en lata enteros y pelados en su jugo. 1 cucharada de azúcar.
Pastascon mejillones. mejillones (yo use los precocidos con gelados) • tallarines frecos al huevo • cebolla grande • morrón rojo • morrón verde • morrón amarillo • ajo • champiñones (use frescos) 20minutos. 4 porciones. moniwinter.
1 Ponemos a calentar la sartén con un fondo generosillo de aceite de oliva virgen, mezclado con el aceite de los tomates secos. 2. Picamos el ajo negro, las alcaparras y los tomates y los rehogamos en el aceite. Añadimos el escabeche de la lata de mejillones PACO LAFUENTE. 5.
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pasta con mejillones de lata
