Eneste caso, me vi con un kilo de pimientos la víspera de un puente, y lo congelé crudo y troceado. A continuación os muestro paso a paso como hacerlo.Preparación:1. Lavamos y pelamos los pimientos.
Cómohacer cebolla caramelizada con Thermomix Dificultad: Fácil Tiempo total 40 m Elaboración 5 m Cocción 35 m Con las cantidades indicadas en la lista deCómohacer la tortilla de calabacín en Thermomix paso a paso. 1. Lo primero es pochar la cebolla. Para ello pon en el vaso de la Thermomix la cebolla en cuartos, el diente de ajo y el aceite. Trocea programando 4 segundos a velocidad 4. Después sofríe durante 8 minutos a 120ºC, giro inverso y velocidad cuchara. 2. Parapochar cebolla, o para pochar una mezcla de verduras como cebolla, apio, puerro y pimiento, por ejemplo es muy sencillo, esto es lo que tienes que hacer: En primer lugar, pica la verdura al tamaño requerido por la receta que vayas a hacer. Para hacer un sofrito lo normal es picar la verdura en brunoise, es decir, en daditos bien